Chapter One ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant im Herzen Dublins. Es bietet ein gehobenes Speiseerlebnis mit raffinierten französischen Gerichten, die aus regionalen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben ist das Mittagsmenü, das ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Das stilvolle Interieur und die exzellente Weinkarte machen Chapter One zu einer der besten Adressen für Fine Dining in Dublin.