The Woollen Mills ist ein traditionelles irisches Restaurant, das moderne Akzente setzt. Mit einer atemberaubenden Aussicht auf den Fluss Liffey bietet es eine einladende Atmosphäre für Frühstück, Mittag- und Abendessen. Besonders beliebt sind die hausgemachten Backwaren und das gemütliche Dachterrassen-Restaurant.
Die Speisekarte bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten, die von lokalen und saisonalen Zutaten inspiriert sind.
