Sophie’s ist ein stilvolles Restaurant auf dem Dach des Dean Hotels und bietet einen atemberaubenden Blick über Dublin. Die Küche ist international geprägt und umfasst eine breite Auswahl an Gerichten, von frischen Salaten bis hin zu herzhaften Steaks.
Mit seiner modernen Einrichtung und der lebhaften Atmosphäre ist Sophie’s ein beliebter Ort für Brunch, Mittag- oder Abendessen.