Der Besuch im Guinness Storehouse ist mehr als eine Bierverkostung. Er ist eine Reise durch die irische Geschichte, Kultur und Innovationskraft. Auch wenn du kein Biertrinker bist, bietet das Museum faszinierende Einblicke in ein Stück irischer Identität.
Plane mindestens zwei Stunden für deinen Besuch ein - es gibt viel zu entdecken und zu erleben. Von den bescheidenen Anfängen bis zum globalen Phänomen - hier erfährst du alles über Irlands bekanntestes Exportgut.
Im Herzen von Dublins Braugeschichte
Das Guinness Storehouse befindet sich in der St. James's Gate Brauerei, wo Arthur Guinness 1759 seinen 9.000-jährigen Pachtvertrag unterzeichnete. Das siebenstöckige Gebäude in Form eines Pint-Glases war einst eine Gärungs- und Lageranlage. Heute führt es dich durch die Entstehung, Produktion und den weltweiten Erfolg des dunklen Bieres.
Von den Zutaten zur Perfektion
Deine Reise beginnt im Erdgeschoss, wo du die vier Hauptzutaten von Guinness kennenlernst: Wasser, Gerste, Hopfen und Hefe. Interaktive Ausstellungen zeigen den Brauprozess im Detail. Du erfährst, wie aus einfachen Ingredienzien das charakteristische Stout mit seiner cremigen Textur und dem unverwechselbaren Geschmack entsteht.
Arthur Guinness: Der Mann hinter dem Mythos
Im zweiten Stock tauchst du in die Geschichte der Familie Guinness ein. Erfahre mehr über Arthur Guinness, den visionären Gründer, und wie seine Nachkommen das Unternehmen zu einer globalen Marke ausbauten. Originaldokumente und historische Artefakte geben Einblicke in die Entwicklung der Brauerei über Jahrhunderte hinweg.
Werbung, die Geschichte schrieb
Guinness ist nicht nur für sein Bier bekannt, sondern auch für seine ikonische Werbung. Eine Ausstellung widmet sich den legendären Marketingkampagnen. Von den ersten Plakaten bis zu den berühmten TV-Spots mit Surfern und fliegenden Tukanen - hier siehst du, wie Guinness zur Kultmarke wurde.
Die Kunst des perfekten Pints
Im vierten Stock lernst du, wie man das perfekte Pint Guinness zapft. In der Guinness Academy kannst du selbst Hand anlegen und die berühmte Zwei-Phasen-Methode des Einschenkens erlernen. Es braucht exakt 119,5 Sekunden, um ein perfektes Pint zu kreieren - eine Kunst, die du hier meistern kannst.
Guinness und die Welt
Eine interaktive Weltkarte zeigt, wie sich Guinness von Dublin aus über den Globus verbreitete. Du erfährst von den Brauereien in anderen Ländern und wie sich das Stout an lokale Geschmäcker anpasste. Gleichzeitig lernst du, wie Guinness die irische Kultur weltweit bekannt machte.
Gravity Bar: Der krönende Abschluss
Den Höhepunkt deines Besuchs bildet die Gravity Bar im siebten Stock. Hier genießt du ein frisch gezapftes Pint Guinness (oder ein alkoholfreies Getränk) mit einem atemberaubenden 360-Grad-Blick über Dublin. Bei klarem Wetter reicht die Sicht bis zu den Wicklow Mountains.
